MADRID, 2 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador del Cava organiza el próximo lunes, 8 de junio, el Salón Cava Premium en el Restaurante Pedro Larumbe situado c/ Serrano 61 de Madrid, un evento dirigido a tiendas especializadas, restaurantes, sumilleres y medios de comunicación, que tiene como objetivo dar a conocer los Cavas Reserva y Gran Reserva.
El acto será inaugurado, a las 12.30 horas, por el presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet. A continuación se celebrará una mesa redonda sobre 'Lar armonías del Cava' que contará con la participación de personalidades de prestigio en el sector del vino y la gastronomía.
Así, destacan el sumiller Custodio Zamarra, el chef Pedro Larumbe, la directora de The Wine Studio, Elisa Errea; el director de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador del Cava, Francisco González y la periodista Begoña Tormo, entre otros.
Por último, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar, desde las 17 a las 20.30 horas, de un showroom de 38 empresas elaboradoras de Cavas Premium que mostrarán sus mejores productos de la gama Premium que armonizarán las exquisiteces preparadas por el mismo Pedro Larumbe.
