Carme gallego finaliza el viaje oficial al país nipón para recoger el testigo del X Foro España-Japón, se celebrará en Santiago en 2008
SANTIAGO DE COMPOSTELA, 22 Oct. (EUROPA PRESS) -
La conselleira de Pesca e Asuntos Marítimos, Carmen Gallego Calvar, finalizó hoy su viaje oficial a Japón con sendas visitas a la lonja de Nagasaki y al Instituto de Recursos Pesqueros de esta Prefectura y donde abogó por la colaboración con esta ciudad nipona en materia de repoblación marina y nuevas técnicas de procesado.
Gallego concluyó este desplazamiento al país asiático, en el que la conselleira participó en el X Foro España-Japón y donde recogió el testigo de este encuentro que se celebrará el próximo año en Santiago de Compostela.
La titular de Pesca y la delegación que la acompañaba conocieron en el día de hoy o Instituto de Recursos Mariños da Prefectura de Nagasaki. Este centro trabaja, sobre todo, en el ámbito de la investigación vinculada a la repoblación, las nuevas técnicas de procesado aplicadas al sector y a la acuicultura.
En esta visita, Carmen Gallego fue recibida por el director del Instituto, Shuji Ikeda, y por los responsables de los diferentes departamentos de investigación que conforman el centro. Tras conocer el trabajo de estos investigadores, manifestó el interés de su departamento por los estudios que están desarrollando sobre repoblación marina, ámbito en el que los investigadores japoneses están trabajando con muchas especies "y alcanzando resultados muy parecidos a los que Galicia están consiguiendo con las acciones de repoblación realizadas en su litoral", precisó Pesca.
Además, visitó los laboratorios de análisis de biotoxinas, así como la planta piloto de nuevas técnicas de procesado de los productos del mar y el criadero de alevines.
La conselleira finalizó el recorrido por las instalaciones agradeciendo a los representantes del Instituto de Recursos Mariños de la Prefectura de Nagasaki por haberla recibido e invitándola a una posible colaboración futura para el intercambio de conocimientos en estas especialidades de investigación en las que, tanto Galicia como Japón, tienen especial interés.
Asimismo, durante la jornada de hoy la conselleira visitó el mercado de la pesca de Nagasaki (la lonja) acompañada por el director del centro do Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) en Tokio, Pedro Gallego, y la subdirectora del mismo centro, Nashué Arai.
La visita fue guiada por el gerente de la empresa que gestiona esta lonja, la segunda más importante del país nipón en valor de la producción y la octava en volumen de producto descargado. Durante la visita, asistieron a las diferentes pujas que, a diferencia de las de la comunidad gallega, se realizan al alza.
A la delegación gallega le llamó también la atención que las especies más presentes y a la vez más valoradas por los compradores son aquellas que se emplean para su consumo en crudo, por ejemplo, para el Sushi o el Sashimi. Además, aunque se trata de un mercado muy tradicional, desde estas instalaciones se distribuyen pescados frescos a todo Japón.
