El hambre y la seguridad alimentaria, objeto de un curso de verano de la Universidad Pública de Navarra

PAMPLONA, 29 Jun. (EUROPA PRESS) -

Ahondar en las causas del hambre y debatir sobre las posibles estrategias para conseguir que un mayor número de personas alcance la denominada Seguridad Alimentaria, es el objetivo de un curso de verano que la Universidad Pública de Navarra ha organizado para los días 26 al 28 de julio en la Ciudadela de Pamplona. El curso, titulado "Hambre, pobreza y seguridad alimentaria", se enmarca dentro de la VI edición del programa "Universidades navarras por la Sociedad del Conocimiento", y está patrocinado por el Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona y la Fundación Caja Navarra.

A pesar de que en la Cumbre Mundial de la Alimentación (Roma, 1996), los líderes mundiales fijaron como un Objetivo del Milenio la reducción a la mitad del número de personas que padecen hambre y desnutrición para el año 2015, en la actualidad, más de 850 millones de personas viven en la pesadilla del hambre crónica y, paradójicamente, la mayor parte de dicha población pertenece al ámbito rural, donde en última instancia se producen los alimentos.

Según informó la UPNA, para contribuir a resolver este problema es imprescindible un examen crítico y un debate en el que se contrasten las experiencias en los distintos agentes implicados en cooperación. Ésta es, precisamente, la finalidad del curso de verano, que dirigido por el profesor Juan Ignacio Maté, profesor titular de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra, contará con la participación de expertos procedentes de organismos internacionales, ONGDs y universidades, además de profesionales que trabajan en el terreno en programas centrados en Seguridad Alimentaria.

El curso se estructura en tres bloques. El primer día las ponencias y el debate se centrarán en la situación actual del hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo. El segundo día se debatirán aspectos específicos de las estrategias encaminadas hacia la Seguridad Alimentaria, tanto desde el punto de vista estructural y agrícola como en su vertiente más socio-cultural. Y el último día se describirán las experiencias de distintos programas de Seguridad Alimentaria que se están llevando a cabo actualmente en tres continentes diferentes.

Los interesados pueden inscribirse hasta el 19 de julio, en la Fundación Universidad Sociedad o a través del sitio web www.unavarra.es El precio del curso es de 130,50 euros. Para los miembros de la comunidad universitaria, 64,80 euros; y para los Amigos y Antiguos Alumnos, 99 euros.

PROGRAMA

La primera jornada, dedicada al "Hambre y vulnerabilidad alimentaria en el mundo actual: causas y perspectivas", comenzará, a las 9,30 horas, con la intervención de Amador Gómez, Director Técnico de Acción Contra el Hambre. A continuación, será el turno de Enrique de Loma-Ossorio, Consultor Independiente de la FAO para el programa Programa Especial de Seguridad Alimentaria (PESA) y de Karlos Pérez de Armiño, Profesor de Relaciones Internacionales de la Universidad del País Vasco, e investigador y consultor de HEGOA. La mañana finalizará con una mesa redonda con todos los ponentes.

Por la tarde, a las 20 horas, tendrá lugar la proyección del documental "La pesadilla de Darwin" en los cines Golem Yamaguchi, que se seguirá de un coloquio y debate.

La segunda jornada, 27 de julio, lleva por título "Seguridad Alimentaria: Aspectos agrícolas y estructurales". En ella intervendrán, por la mañana, José Esquinas, Director de la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza, de la Universidad de Córdoba, y Secretario del Comité de Recursos Fitogenéticos de la FAO; Marcela Libombo, Directora del Secretariado Técnico de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETSAN) de Mozambique; y Vicent Garcés, Presidente del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) de Valencia. La sesiones matinales terminarán con una mesa redonda con los ponentes de la mañana, moderada por el profesor de Edafología Alberto Enrique, Subdirector de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra.

Por la tarde, será el turno de Carmen Lahoz, Consultora independiente experta en temas de género y cooperación, y de José María Medina, Director de la ONGD Prosalus, de Madrid, que hablarán sobre "Seguridad Alimentaria: Aspectos sanitarios, sociales y culturales". La jornada se cerrará con una mesa con los ponentes de la tarde, moderada por el profesor de Antropología de la Universidad Pública de Navarra, José María Uribe.

La jornada del 28 de julio se dedicará al "Análisis de programas de Seguridad Alimentaria en diferentes regiones del mundo". Así, sobre Cabo Delgado (Mozambique), hablará Carlos Pérez de Ybarra, Responsable de la AECI del Proyecto de Apoyo al Gobierno Regional de Cabo Delgado. Henry Torres, Responsable Componente de Salud de DESCO, expondrá la situación en Huancavelica (Perú). Por último, Marta Valdés, coordinadora de Proyectos de Seguridad Alimentaria de Acción Contra el Hambre (Madrid), se referirá a Azerbaijan.

Finalmente, como el resto de los días, se celebrará una mesa redonda con los ponentes de la mañana, moderada por Andrés Carbonero, Director del Servicio de Cooperación Internacional al Desarrollo del Gobierno de Navarra.