La Semana del Pincho de Miranda de Ebro (Burgos) vende en sus primeros cinco días más de 40.000 tapas

MIRANDA DE EBRO (BURGOS), 21 (EUROPA PRESS)

La sexta edición de la Semana del Pincho organizada por la Cámara de Comercio de Miranda de Ebro (Burgos) se alza ya con un éxito rotundo de afluencia de público, tras haber alcanzado la cifra de 40.000 pinchos vendidos antes del fin de semana.

Aunque existe una gran oscilación en cuanto a las cifras oficiales de venta de pinchos de la presente edición de un establecimiento a otro, según una nota de la entidad organizadora recogida por Europa Press, el nivel de ventas está superando las expectativas.

Hasta la fecha se han servido más de 40.000 especialidades, situándose las mejores cifras en los 400 pinchos al día, cifras que probablemente hayan ayudado a incrementar las altas temperaturas.

Según la responsable de comunicación de la Cámara de Comercio, Sonia Alonso, "mientras unos locales han cosechado un éxito inesperado, otros perciben la semana más tranquila, también hay que tener en cuenta que el fin de semana se presenta largo y muchos clientes se han reservado para realizar la ruta durante los próximos tres días", ya que el certamen finalizará el lunes por la noche.

Cuarenta establecimientos está participando en esta sexta edición de un concurso ya consolidado y en el que, este año, el queso y la morcilla están siendo los protagonistas.

"Los miembros del jurado degustaron la práctica totalidad de los pinchos presentados y han valorado positivamente los concursantes de esta edición, pero sobre todo han resaltado el gran ambiente que se vive en la calle, donde centenares de mirandeses disfrutan de la gastronomía local, portando el folleto de 16 páginas", señaló Alonso.

El fallo del jurado se conocerá el próximo martes a las 18.00 horas en el salón de la Cámara. En este acto se homenajeará a La Higuera por su trayectoria empresarial y su decidida apuesta por la cocina tradicional. La estimación definitiva de venta de pinchos se realizará el martes.