Tres chefs valencianos invitan a redescubrir matices y sabores en los talleres de Momentos Alhambra Gastro

VALENCIA, 29 Oct. (EUROPA PRESS) -

Los chefs Rakel Cernicharo (Karak), Junior Franco (Paraíso Travel) y Miguel Ángel Mayor (Sucede), tres de los "más reputados" de Valencia, invitan en 'Momentos Alhambra Gastro' a redescubrir los matices de varios platos a través de los sabores, las texturas y las historias que los caracterizan.

En los talleres de cocina de temporada del evento, los tres cocineros guían a los asistentes en una serie de encuentros informales. El evento se celebra del 1 al 10 de noviembre en el espacio ubicado en la calle Dénia, 73 de Valncia, en el barrio de Russafa.

'Momentos Alhambra Gastro' ofrece talleres, catas y degustaciones donde el origen, la materia prima y la creación contemporánea son los protagonistas, detalla la cervecera en un comunicado.

La iniciativa llega a Valncia con experiencias pensadas para un público con ganas de aprender, disfrutar y "sentir la gastronomía de un modo diferente"

Junto a los talleres de temporada, los de cervezas gastro sorprenden con degustaciones de tres variedades "de referencia" en el ámbito gastronómico: 'Reserva Roja', 'Las Numeradas' y la nueva 'Baltic Porter', acompañadas de un maridaje guiado por un experto 'beer sommelier'.

Los participantes pueden experimentar en estas sesiones las posibilidades que ofrecen las cervezas y percibir las mejores combinaciones. "Antes de catar una cerveza, es importante parar y reflexionar sobre lo que de verdad nos apetece para convertir cada sorbo en algo único", destacan desde Alhambra.

Durante el horario de apertura, los talleres de tiraje, guiados por un maestro cervecero, muestran a los visitantes cómo lograr el 'perfect serve' para saborearlo sin prisas y apreciar todos sus matices.

Los horarios y los formularios de inscripción para asistir a los talleres gratuitos están en la página web de la marca: 'https://www.cervezasalhambra.es/gastro-valencia/'.

Como colofón, el espacio de Dénia, 73 cuenta en el evento con una barra gastro abierta al público para degustar toda la gama de cervezas Alhambra, junto con una tapa elaborada por Junior Franco, del restaurante Paraíso Travel.