SANTIAGO DE COMPOSTELA, 21 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Gobierno gallego ha aprobado el proyecto de decreto por el que se regulará la distinción de Comendador de la Gastronomía de Galicia.
Lo ha anunciado, al término del Consello de la Xunta, el presidente, Alberto Núñez Feijóo, quien ha explicado que el objetivo es "contribuir a la promoción del turismo" en la comunidad, a través de la promoción de los productos alimentarios y la gastronomía de Galicia en el ámbito nacional e internacional.
Asimismo, se busca preservar y poner en valor el patrimonio de los productos gastronómicos gallegos y fomentar los valores económicos, culturales y sociales de la gastronomía gallega.
La distinción se otorgará anualmente a aquellas personas, entidades, asociaciones o colectivos que contribuyan de modo singular a la dignificación, mejora y promoción de la cultura gastronómica gallega.
Así, existirán dos modalidades de Comendador de la Gastronomía de Galicia: la individual , que se otorgará a personas físicas o jurídicas privadas, y la institucional, que reconocerá las instituciones o entidades públicas.
