Elena Martín y Juan Carlos Antolín presidirán la patronal alavesa de Hostelería

VITORIA, 10 Jul. (EUROPA PRESS) -

La gerente del hotel Jardines de Uleta, Elena Martín, y el responsable de establecimientos hosteleros como Kotarro y Berenjenal, Juan Carlos Antolín, encabezarán hasta 2023 el Consejo Rector de la patronal alavesa de Hostelería.

En un comunicado, SEA Empresas Alavesas ha informado de que el Consejo Rector de SEA Hostelería-Ostalaritza ha tomado esta decisión en un encuentro celebrado este miércoles.

Ambos profesionales se turnarán en ciclos de dos años cada uno en la presidencia y la vicepresidencia de SEA Hostelería --Elena Martín comenzará como presidenta--, en una "clara demostración de la apuesta y el compromiso tanto de hoteles como de bares y restaurantes por impulsar conjuntamente este sector y hacer un frente común ante los problemas más acuciantes".

Según han expuesto ambos la reunión celebrada en las instalaciones de SEA Empresas Alavesas, "aunque cada subsector convive con realidades diferentes, existen problemas comunes ante los que es necesario una respuesta conjunta".

En este sentido, el Consejo se ha fijado como objetivo la "mejora" en la interlocución con las principales instituciones alavesas, de forma que en esta nueva etapa, tanto para SEA Hostelería como para los recientemente designados equipos de gobierno en el Ayuntamiento de Vitoria y la Diputación Foral de Álava, "el trabajo conjunto permita obtener el máximo rendimiento de los eventos que se desarrollen en este territorio histórico".

En esta misma línea de trabajo, la nueva dirección de Hostelería pretende impulsar la "profesionalización" del sector e "impulsar" el turismo y la demanda local "de la mano del compromiso conjunto de los hosteleros alaveses".

Álava cuenta con 2.012 establecimientos que emplean a cerca de 9.000 profesionales, lo que arroja una media cercana a 4,5 trabajadores por establecimiento en un sector que representa el 5,1% del PIB alavés, un punto por debajo de la media vasca, según datos del Eustat.