MADRID, 19 Ene. (EUROPA PRESS) -
Derby Hotels Collection, el grupo hotelero propiedad de la familia Clos, ha presentado este miércoles en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) una propuesta cuyas señas de identidad son el lujo, el 'art value' y la alta gastronomía, algo que quiere trasladar a los 22 espacios de los que dispone.
Esta propuesta, con la que el grupo ha alcanzado una facturación próxima a los 30 millones de euros en 2021 y que prevé duplicar en 2022, quiere reformularse hacia el turismo de proximidad, un segmento que se ha demostrado "básico" y que desde Derby Hotels consideran esencial para hacer sostenible su modelo de negocio. "En Derby Hotels Collection estamos convencidos de que 2022 será el año de la reactivación del sector y la recuperación de la movilidad internacional. Para ello continuamos trabajando para ofrecer a nuestros huéspedes y visitantes experiencias
únicas en el ámbito de la gastronomía y la cultura, garantizando su seguridad y manteniendo los estándares de exclusividad y calidad en nuestros servicios como sello de la compañía", ha señalado el director general de la compañía, Joaquim Clos.
En este sentido, desde la firma han presentado novedades en el ámbito de la restauración. El restaurante CEBO (situado en el madrileño Hotel Urban), liderado por el chef Aurelio Morales y reconocido con estrella Michelin-ha anunciado una serie de menús especiales que evolucionarán por temporada. Estos menús especiales, denominados "Cápsula Cebo" convivirán con "Somos Cebo" y el menú corto. "Iniciamos la temporada con una propuesta de degustación inspirada en México que profundiza en el recetario tradicional de una cocina milenaria", han señalado desde la compañía.
Asimismo, el Urban trabaja en un nuevo proyecto en el Glass Bar y, en el primer semestre de 2022, el icónico espacio evolucionará para volver a sus orígenes vinculados a la coctelería. Con el Glass, el Hotel Urban ofrecerá una completa experiencia al usuario: un Cocktail Bar; CEBO y La Terraza, en la última planta, considerada uno de los 'rooftop' más importantes de la capital. Por su parte Claris Hotel & Spa 5*GL (situado en Barcelona) acogerá un nuevo proyecto con un concepto de 'barra japonesa', también bajo la dirección de Aurelio Morales.
Además, desde Derby han señalado que van a tratar de promover el valor artístico de sus hoteles y apartamentos de lujo ubicados en Madrid, Barcelona y Londres. "Nuestros hoteles a la vez son museos que albergan 5.000 obras de arte antiguo y contemporáneo", han explicado desde Derby, quienes han señalado que "la familia Clos lleva 50 años poniendo su mirada en edificios emblemáticos" y han destacado el valor del arte, que "forma parte de la decoración creando espacios con identidad propia.
Así pues, el madrileño Hotel Villa Real acoge su Colección de 20 nuevos mosaicos datados del siglo II y IV d.C. -procedentes de Asia Menor- que se unen a las 89 piezas ya expuestas, convirtiéndose en una de las exposiciones de arte antiguo más importantes de España. Una Colección que se quedarán en Madrid como exposición permanente, abierta a madrileños y visitantes. "Reunimos en el Hotel Villa Real una de las colecciones de mosaicos de arte antiguo más significativas de España y con valor arqueológico. De este modo, los ciudadanos y visitantes podrán disfrutar de las piezas expuestas en las principales estancias colectivas. Creemos que es una exposición de un importante valor cultural que
ponemos a disposición de la ciudad", ha afirmado Jordi Clos, presidente del grupo.
También en Madrid, el Urban acoge la colección de arte privada más importante de Madrid sobre Papúa Nueva Guinea -con piezas expuestas en la Sala Museo, en las zonas comunes y habitaciones-; el Claris Hotel & Spa 5*GL de Barcelona reúne creaciones representativas de las civilizaciones precolombinas. Asimismo, en el Gran Derby Suite, el Grupo muestra cuadros de los autores más representativos del arte
contemporáneo -como Picasso, Dalí, Miró o Tpies, entre otros-, y el Astoria -que conserva el estilo clásico de los años 50- exhibe más de 250 piezas, la mayor recopilación existente de pinturas y dibujo de Ricardo Opisso, uno de los grandes dibujantes catalanes y cronista gráfico de Barcelona.
A nivel internacional, The Caesar 4*, en Londres, cuenta con una colección de mosaicos romanos, cerámicas datadas en su mayoría entre los siglos IV y V d.C. que son auténticas obras de artesanía siria.
