El Fórum Gastronómico de A Coruña cierra su edición "más exitosa" con más de 23.000 visitantes

A CORUÑA, 15 Mar. (EUROPA PRESS) -

La tercera edición del Fórum Gastronómico celebrada en A Coruña ha recibido más de 23.000 visitantes, una cifra que, junto con otros factores, ha llevado a sus organizadores a calificar esta edición como "la más exitosa de cuantas se han celebrado en Galicia".

El recinto de Expocoruña ha acogido entre los pasados días 12 a 14 de marzo la tercera edición que se realiza en la ciudad herculina de este evento gastronómico que antes tenía lugar en Santiago de Compostela.

En rueda de prensa, los directores del Fórum Gastronómico, Jaume von Arend y Pep Palau, han hecho un balance de estos tres días en los que se ha incrementado la asistencia de publico profesionalizado e internacional, en concreto de personas provenientes de Portugal.

Entre los datos presentados, han destacado la participación de "más de 20 ponentes" de la ciudad de A Coruña y han detallado que en total ha habido setenta actividades repartidas entre los diferentes espacios, con especial relevancia las realizadas en los stands de Estrella Galicia, Saborea España o la Xunta de Galicia.

"CONSOLIDACIÓN"

Con más de 150 medios de comunicación acreditados y una superficie ferial de 9.500 metros cuadrados, esta ha sido la edición de la "madurez" y la "consolidación" de este evento gastronómico en la ciudad coruñesa.

Con esta cita gastronómica, aseguran sus organizadores, se ha logrado potenciar la nueva cocina gallega, eje central de la cita, y lo que ha resultado ser "todo un acierto".

"Estamos convencidos de que ha sido el mejor Fórum en Galicia, y así nos lo han traslado los expositores", ha asegurado Jaume, quien, sin olvidar la presencia del público familiar, ha destacado la evolución de la feria hacia el público más profesional.

Por su parte, el concejal de Empleo y Economía Social, Alberto Lema, ha mostrado la "satisfacción" del gobierno municipal ante los resultados de esta cita, que considera como un "escenario" para poner en valor la cocina gallega y promover A Coruña como destino turístico.