El hotel Ritz acogerá un despliegue de platos de marisco del 19 al 25 de septiembre

Hotel Ritz
EUROPA PRESS

MADRID, 19 Sep. (EUROPA PRESS) -

La terraza del Hotel Ritz Madrid acogerá un despliegue de platos de marisco del 19 al 25 de septiembre durante la 'Semana Gastronómica', según ha informado el establecimiento en un comunicado.

Algunos de los platos que se servirán serán: ensalada de langosta con tartar de verduras, crujiente de patata violeta y salsa de huevas de salmón; bombón de gambas de Huelva con el caldo de su coral clarificado; pasta fresca rellena de langostinos con crema al saté; o laminado de pulpo, vinagreta de erizos de mar y vieiras a la parrilla.

Según el hotel, todo esto tendrá lugar en el restaurante Goya, "tras años de maestría en la celebración de grandes eventos y de pequeñas e íntimas celebraciones".

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