Iberia estrena nuevos menús en vuelos de largo radio: ¿Qué comerás a bordo?

MADRID 6 Jul. (EUROPA PRESS) -

Iberia ha actualizado sus menús en los vuelos de largo radio con salida desde Madrid para las distintas clases con una selección de propuestas mejor valoradas por los clientes durante los últimos años, según un comunicado.

Esta renovación responde a seguir mejorando la experiencia de viaje a través de una propuesta gastronómica de calidad, con una experiencia culinaria "variada" y "equilibrada".

Empezando por la clase Bussiness, entre los nuevos entrantes se incorpora el tartar de salmón con aguacate, encurtidos, rábano y bayas sobre crema de rábano picante, una propuesta fresca y llena de contrastes.

Además, como plato principal destaca el solomillo de ternera a la plancha, acompañado de gratén de patatas y verduras, mientras que se complementa de postre con una tartaleta de chocolate con praliné y avellana.

En Turista Premium, regresa una de las elaboraciones con mayor aceptación entre los pasajeros: las carrilleras de ternera estofadas, servidas con zanahoria glaseada, brocolini y muselina de alubias blancas.

Por otro lado, la nueva carta de Turista apuesta por una mayor rotación de platos, por lo que los clientes podrán elegir entre una hamburguesa de ternera con mantequilla Café de París, acompañada de guisantes, judías salteadas y muselina de patata, o unas albóndigas en salsa romesco con pimientos de Padrón y patata gratinada.

Estas propuestas se alternarán con otras en las que el pollo será el protagonista, con el objetivo de ampliar la variedad de recetas disponibles.

A la renovación de los menús se suman nuevas propuestas dulces para la temporada estival en las Premium Lounges del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Tanto la Sala Dalí como la Veláquez ofrecen hasta el 15 de septiembre una selección de mini helados Magnum.

Además, la Sala Velázquez contará con todos los viernes, sábados y domingos del verano, hasta el 13 de septiembre, con un carrito de helados tradicional durante la espera de su vuelo.