El primer encuentro gastronómico hispano-alemán en Madrid tendrá lugar del 24 al 26 de abril

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MADRID, 12 Abr. (EUROPA PRESS) -

   El primer encuentro gastronómico hispano-alemán en Madrid que juntará a los dos chefs más prestigiosos del momento, Paco Roncero y Christoph Rüffer, tendrá lugar en Madrid entre los días 24 y 26 de abril.

   El encuentro, bajo el nombre 'Gourmet Summit Madrid 2013', dará a conocer uno de los paisajes alemanes más versátiles: la costa norte de Alemania que marcada por una buena cocina, un popular turismo y una alta importancia por el cambio energético. Por ello, el 25 de abril se realizará un evento sobre el futuro del sector europeo de la electricidad.

   Las jornadas están organizadas por la Embajada de Alemania y la Oficina de Turismo alemana en España en colaboración con la Asociación de la Costa Norte de Alemania (Deutsches Küstenland e.V.) y NH Hoteles.

   El 'Gourmet Summit' cuenta con el arte culinario y la experiencia del actual chef del restaurante 'Haerlin' en el 'Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten' de Hamburgo, Christoph Rüffer, con dos estrellas Michelin y 18 puntos Gault Millau.

   Por su parte, el chef ejecutivo y director del Casino de Madrid y de los gastrobares 'Estado Puro', Paco Roncero está considerado como el máximo representante de la cocina de vanguardia madrileña.