El secreto mejor guardado de Costa Adeje: Volcán abre al público su experiencia gastronómica a la brasa

MADRID 7 Jul. (EUROPA PRESS) -

El sur de Tenerife estrena un nuevo punto de encuentro culinario donde el fuego es el gran protagonista. El Restaurante Volcán, ubicado en el exclusivo hotel Adults Only Bahia Principe Escape Tenerife, abre por fin sus puertas al público general. Una propuesta de 'destination dining' que fusiona el producto local de proximidad, la cocina de autor y la sofisticación de las brasas frente al Atlántico.

Lo que antes era un secreto exclusivo para los huéspedes de este renovado oasis Adults Only, hoy se transforma en el nuevo place to be para los locales y viajeros sibaritas que buscan una experiencia de destination dining en el sur de la isla.

Al frente de los fogones se encuentra el chef Abel Ferrándiz, un viejo conocido de la alta gastronomía tinerfeña. Su propuesta no anda con rodeos: aquí el gran protagonista es la brasa.

"Queremos que tanto el residente como el viajero internacional encuentren aquí una experiencia memorable, donde la brasa, el respeto por el origen y los sabores canarios sean los verdaderos protagonistas", explica Ferrándiz.

No esperes la típica cena de hotel; la propuesta de Volcán es pura cocina de autor contemporánea. Se trata de elevar el producto local de proximidad respetando su materia prima, pero transformándolo a través del fuego texturizado. Un homenaje directo a la naturaleza volcánica de Tenerife.

MUCHO MÁS QUE CENAR: UNA EXPERIENCIA PARA LOS SENTIDOS.

El entorno está diseñado para activar los cinco sentidos. El Restaurante Volcán se integra de forma orgánica con la vegetación del hotel y ofrece unas vistas espectaculares al Océano Atlántico. La iluminación tenue, los materiales naturales y el rumor del mar crean una atmósfera sofisticada, ideal para quienes buscan desconectar del ruido.

Este espacio forma parte del Bahia Principe Escape Tenerife, el primer hotel de la compañía operado bajo el concepto 'Escape' (exclusivo para mayores de 16 años) en Canarias, tras una reforma integral en diciembre de 2025.

La apertura de Volcán refuerza la apuesta de Bahia Principe Escape Tenerife por ofrecer experiencias únicas que van más allá del alojamiento, incorporando una propuesta gastronómica de alto nivel que enriquece el concepto de vacaciones todo incluido. El resort ofrece a los residentes la opción de disfrutar de todas sus instalaciones sin necesidad de pernoctar mediante su formato "Day Pass".

Para garantizar la exclusividad y el ambiente íntimo que caracteriza al espacio, el acceso al público externo requiere reserva previa.