MÉRIDA, 9 May. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Valencia del Ventoso (Badajoz) ha solicitado a la Junta de Extremadura la declaración de su Fiesta Gastronómica del Garbanzo de Interés Turístico Regional.
El pasado 21 de abril, el pleno del consistorio de Valencia del Ventoso acordó por unanimidad solicitar esta declaración, por lo que se inició la elaboración del expediente de solicitud, que ha sido presentando ante la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura.
El mes de agosto en Valencia del Ventoso se inicia con la celebración de la Fiesta Gastronómica 'Día del Garbanzo', que se celebra "ininterrumpidamente" desde hace ya 28 años, lo que la convierte "en un verdadero acontecimiento cultural y festivo en torno a este manjar".
El concurso se celebra el primer fin de semana de agosto con el objetivo de "degustar los nuevos garbanzos de la cosecha recién recolectada, dado que la legumbre se recoge por estas fechas".
Así, uno de los objetivos de esta celebración es promocionar "este afamado producto local cultivado de forma tradicional" en el término municipal de Valencia del Ventoso "desde hace cientos de años", según ha informado el consistorio de la localidad pacense en nota de prensa.
Además, el ayuntamiento ha indicado que el desarrollo del concurso "de forma periódica y continuada", la capacidad de la festividad para atraer visitantes de toda la región, la originalidad de la celebración de forma tradicional y autóctona y el "relevante valor cultural y gastronómico" hacen que este acontecimiento se haya convertido "en todo un auténtico y singular recurso turístico".
Por lo tanto, Valencia del Ventoso espera alcanzar el reconocimiento oficial de 'Fiesta de Interés Turístico de Extremadura', un reconocimiento que "sin duda redundará en una mayor potenciación y difusión del evento como un importante atractivo turístico regional".
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