SAN SEBASTIÁN, 7 May. (EUROPA PRESS) -
La temporada de sidrerías ha finalizado con un aumento de visitantes extranjeros y estatales, y un descenso de la afluencia de los guipuzcoanos "a causa de la crisis", según ha informado Sagardoaren Lurraldea.
La entidad ha destacado que el evento XXI Sagardo Berriaren Eguna, que se celebró el 16 de enero, para dar inicio a la temporada del txotx, contó con la presencia de "gran cantidad de medios extranjeros", lo que ha repercutido en el aumento de los visitantes estatales y extranjeros a las sidrerías de la comarca.
En ese sentido, ha apuntado que "la crisis se ha notado, en mayor medida, entre los guipuzcoanos", ya que ha descendido la afluencia a las sidrerías en la temporada que se ha desarrollado hasta finales de abril.
En comparación con temporadas anteriores, Sagardoaren Lurralde ha señalado que "va en aumento el número de visitantes de fuera que viene a las sidrerías", algo que han comprobado en las "probaketas" que se han celebrado este año en distintas sidrerías. Además de los guipuzcoanos (74%), han participado grupos procedentes de Cantabria, Asturias, Madrid o Francia (26%) que han venido a pasar el fin de semana a Euskadi.
Esta temporada del txotx las sidrerías han estado completas los sábados al mediodía y "mucha gente se ha quedado sin sitio para comer". Las reservas se han gestionado como hasta la fecha, por teléfono y por e-mail, aumentando "notablemente" las reservas realizadas a través de la web txotx.info.
Por otra parte, las ventas de Sagardoetxea han aumentado un 15 por ciento durante esta temporada del txotx y, al igual que en las sidrerías, ha aumentado la cantidad de visitantes estatales y el número de visitantes extranjeros va en aumento por la creación de diversas experiencias turísticas.
