España se descorcha este verano con experiencias enoturísticas que van más allá de la cata

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MADRID 26 Jun. (EUROPA PRESS) -

El enoturismo se consolida un verano más como una opción para los viajeros que buscan combinar exclusividad, naturaleza y desconexión sin salir de España. Más allá de las tradicionales catas, las principales bodegas del país han diseñado para esta temporada una oferta de experiencias que transforman el viñedo en un escenario de bienestar, donde el vino se combina con la gastronomía, la cultura y el descanso.

La tendencia apunta hacia las experiencias sensoriales al aire libre, el denominado 'slow travel' y las propuestas culturales, convertidas en algunos de los grandes protagonistas de las noches de verano en las principales denominaciones de origen.

Dentro de esta tendencia, Mar de Frades propone disfrutar del Atlántico alojados en un tradicional faro gallego, donde despertar rodeado por la fuerza del océano, en un lugar cargado de magia y exclusividad como es Faro Silleiro, guardián de la Ría de Vigo. En el Hotel Boutique Faro Silleiro, el huésped se convierte en 'farero' por un día, disfrutando de la tranquilidad y el aislamiento que ofrecía históricamente el espacio.

Una experiencia que se completa con una visita especial a la bodega Mar de Frades, donde descubrir el alma del Albariño más emblemático de Galicia, paseando por sus viñedos bañados por la Ría de Arousa, conociendo el proceso de elaboración y degustando sus vinos que capturan la esencia del Atlántico.

Mientras que para los más aventureros, la bodega gallega propone embarcarse en su velero, en una experiencia donde el vino y el mar se unen para crear un recuerdo inolvidable. Tras visitar las instalaciones de la bodega, se zarpa desde el Puerto de Sanxenxo en un exclusivo velero acompañados de las olas y sus albariños Finca Lobeira Godello y Albariño Mar de Frades con un 'picoteo' a bordo con productos de la tierra.

Por su parte, Finca La Emperatriz ha reforzado su propuesta para la temporada estival con experiencias entre viñedos, catas al aire libre y gastronomía tradicional riojana en pleno corazón de Rioja Alta. La histórica propiedad, vinculada en el pasado a Eugenia de Montijo, última emperatriz de Francia, se ha convertido en un destino centrado en el concepto de 'slow travel'.

Desde la recuperación de la finca por parte de la familia Hernáiz, la bodega ha desarrollado un modelo de turismo íntimo y conectado con el entorno. La experiencia principal arranca en el viñedo a través de una visita guiada que permite conocer las singularidades de este viñedo singular y culmina con un almuerzo basado en productos de proximidad y recetas de temporada. Además, quienes deseen prolongar la estancia pueden alojarse en las villas privadas habilitadas en las antiguas casas de los trabajadores de la finca, restauradas para ofrecer una experiencia más completa.

Mientras Bodegas Solar de Samaniego se ha consolidado como un destino enoturístico de referencia gracias a su proyecto 'Beber Entre Líneas', una propuesta que fusiona vino, arte y literatura en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Situada a los pies de la villa medieval de Laguardia, la bodega ofrece un entorno marcado por los viñedos y el ritmo pausado del territorio.

Uno de los principales atractivos de la visita es la antigua nave de depósitos de hormigón, intervenida por el artista australiano Guido van Helten. El recorrido incluye la degustación de tres de los vinos más representativos de la casa y concluye en la Tienda-Biblioteca, un espacio inspirado en la figura de Félix María de Samaniego y en la histórica finca La Escobosa.

Mientras, la bodega ecológica Terramoll, situada en la meseta de La Mola, en Formentera, ha consolidado su apuesta por el enoturismo sostenible como una forma de descubrir una vertiente menos conocida de la isla balear. Las experiencias comienzan con un recorrido guiado por los viñedos históricos de La Mola, donde los visitantes pueden conocer la tradición agrícola vinculada al cultivo de la viña. Posteriormente, el itinerario se traslada al interior de la bodega para mostrar un modelo de elaboración artesanal basado en vendimias manuales y producciones limitadas.

La propuesta concluye con una cata de tres de sus vinos más representativos -el blanco 'Savina', el rosado 'Rosa de mar' y el tinto 'Es Virot'- acompañados por una selección de productos locales. Durante las tardes, la bodega completa la experiencia con un espacio 'wine bar' orientado al Mediterráneo y visitas personalizadas para grupos reducidos.

Por su parte, la bodega familiar Joaquín Rebolledo, perteneciente a la D.O. Valdeorras y situada en el municipio ourensano de A Rúa, presenta una propuesta que combina vino, paisaje, gastronomía y patrimonio. El eje central de la experiencia se desarrolla en las covas de As Pinguelas, donde sobresale una bodega subterránea del siglo XVIII excavada en piedra. Este espacio histórico, que alberga unas 300 barricas, se utiliza también para la celebración de actividades culturales y conciertos gracias a sus condiciones acústicas. 

La visita incluye una cata de vinos de godello, mencía y rosado acompañada por productos tradicionales, antes de finalizar en una sala de catas recientemente remodelada. La oferta se complementa con talleres de diseño de etiquetas, visitas especializadas para profesionales de la restauración y la posibilidad de alojarse en una vivienda turística situada junto al río Sil, desde donde explorar algunos de los principales atractivos de la comarca.

La bodega Enate, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha consolidado una oferta que combina vino, gastronomía y arte contemporáneo. Con recorridos disponibles en español, francés e inglés, la firma propone una inmersión en los paisajes característicos de esta zona vitivinícola de los valles del Somontano.

Entre sus principales actividades destaca la visita 'El arte del vino', un recorrido diseñado para mostrar todo el proceso de elaboración, desde la llegada de la uva hasta el embotellado, acompañado de una cata y una visita guiada a la Sala de Arte de la bodega. La experiencia puede complementarse con propuestas gastronómicas como degustaciones de jamón ibérico o menús maridaje servidos con vistas al viñedo. Además, la firma organiza catas temáticas y actividades como la 'Cata de Unos', centrada en referencias de gama premium, el 'Tardeo en Enate' en su 'wine bar' y la experiencia 'Panorámica entre viñedos', que concluye con una barbacoa al aire libre  entre viñedos y con vistas a los Pirineos.

 Finalmente, la bodega Pradorey, ubicada en el municipio burgalés de Gumiel de Mercado, ha diseñado una propuesta de enoturismo y cultura para el fin de semana del 17 al 19 de julio en pleno corazón de Ribera del Duero. La experiencia incluye dos noches de alojamiento en La Posada de Pradorey, un histórico palacete herreriano del siglo XVII, y un programa que combina visitas a la bodega, gastronomía local y recorridos culturales por el entorno. Entre las actividades previstas figuran cenas maridadas con los vinos de la casa, un almuerzo tradicional con lechazo asado y visitas al patrimonio histórico de la zona.

El principal atractivo de la escapada será la celebración de las XVI Jornadas del Teatro Barroco de Pradorey, una cita cultural que se desarrolla en el mismo escenario histórico donde Lope de Vega llegó a representar sus obras ante Felipe III. En esta edición, el público podrá asistir a la representación de 'Farra: entre vino, verso y delirio', una producción de la compañía Lucas Escobedo inspirada en el Siglo de Oro y galardonada con el Premio Max 2025 al Mejor Espectáculo Musical Lírico.