Agricultura destaca la qualitat i l'arrelament territorial de la tomata valenciana en la primera edició dels seus premis

    VALÈNCIA, 16 Oct. (EUROPA PRESS) -

   La directora general de Producció Agrícola i Ramadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha destacat la qualitat, la tradició i l'arrelament territorial de la tomata valenciana durant la inauguració de la primera edició dels 'Premis de la Tomata Valenciana', una iniciativa de l'Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomata Valenciana que té per objecte reconèixer el treball dels professionals del sector, tal com ha informat la Generalitat en un comunicat.

   Ramón-Llín ha assenyalat que "la tomata valenciana és molt més que un producte de l'horta: és tradició, és territori, és cultura i és el resultat del treball de moltes persones que, generació després de generació, han sabut mantindre viu un ofici essencial per a la nostra agricultura".

   La directora general ha felicitat a l'associació organitzadora per engegar estos premis, "que contribuixen a donar visibilitat al sector i a reconèixer l'esforç d'els qui treballen per a mantindre la qualitat i el prestigi d'este producte, estretament vinculat a la cultura gastronòmica valenciana".

   Així mateix, ha ressaltat la importància de la Marca CV "com a distintiu que contribuïx a identificar els productes agroalimentaris de la nostra Comunitat i a reforçar la confiança dels consumidors". En este sentit, ha afirmat que "reconèixer la qualitat dels nostres productes és també reconèixer el treball dels nostres agricultors".

   Ramón-Llín ha incidit en la necessitat d'acostar els productes valencians als consumidors i millorar la seua comercialització, "al mateix temps que es preserven els coneixements tradicionals i es generen noves oportunitats per a les explotacions agrícoles".

   La directora general ha defensat també "una agricultura capaç de combinar tradició i innovació, qualitat i adaptació als nous reptes", i ha animat "a continuar promovent el consum de productes de proximitat com una forma de contribuir al manteniment de l'activitat agrària i de la vitalitat dels municipis".

   Finalment, ha animat a l'Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomata Valenciana "a consolidar estos premis com un punt de trobada per al sector i una plataforma per a donar a conèixer la qualitat i el potencial de la tomata valenciana".