ALACANT, 15 Sep. (EUROPA PRESS) -
El restaurant La Muralla de Tabarca, amb el seu cuiner Pedro Juan Sánchez, s'ha proclamat guanyador del primer Campionat de Truita de Creïlles de la Comunitat Valenciana.
Haver obtingut el premi de la competició, que s'ha celebrat al Centre de Turisme (CdT) de la capital alacantina, li permetrà participar en el Campionat d'Espanya, que es desenvoluparà en la fira Alacant Gastronòmica.
El jurat ha concedit el segon premi a La Latería (Elx), de Carmen Canals, mentre que el tercer ha recaigut en els restaurants Nou Pinet, d'Alacant, de Dana Rotaru, i Paquita's, també a Elx, d'Antón Prieto, ha detallat l'organització en un comunicat.
A més, en la categoria de 'Truita de creïlles amb...', Nou Pinet es va fer amb el primer premi, gràcies a la recepta que comptava amb cansalada fumada i ceba tendra. El segon i el tercer premi es van atorgar a La Melosa (València), de Nando Cerón, i a la Muralla, el guanyador de la categoria tradicional.
Andalucía
Aragón
Cantabria
Castilla-La Mancha
Castilla y León
Catalunya
Extremadura
Galicia
Islas Canarias
Islas Baleares
Madrid
País Vasco
La Rioja
C. Valenciana
Navarra
Asturias
Murcia
Ceuta y Melilla
.png)