El arqueólogo municipal del Ayuntamiento de Carmona (Sevilla), Juan Manuel Román, ha explicado que un equipo del Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba, liderado por el catedrático José Rafael Ruiz Arrebola, en colaboración con el Ayuntamiento de Carmona, ha descubierto que en dicha localidad sevillana se encuentra el vino más antiguo del mundo con más de 2.000 años, identificándolo como el vino líquido más antiguo descubierto hasta la fecha, y sustituyendo de esta forma a la botella de vino de Speyer, descubierta en 1867 y fechada en el siglo IV d.C, que se conserva en el Museo Histórico de Pfalz (Alemania).