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Instituto San Telmo celebra 15 años de su programa de formación sobre alimentación de la UE con un encuentro de alumnos

El Instituto Internacional San Telmo ha celebrado los 15 años de Adeca, el primer programa de formación especializado en alimentación de la UE, para lo cual ha convocado a todos sus antiguos alumnos, muchos de los cuales son representantes del sector del gran consumo, de manera que por este programa han pasado más de 700 empresarios y directivos procedentes de todas las provincias españolas, Marruecos y Portugal.

Tener un nivel socioeconómico más bajo aumenta el riesgo de obesidad

   Una nueva investigación presentada en el Congreso Europeo sobre Obesidad que se celebra hasta el sábado en Oporto, Portugal, muestra que un menor nivel socioeconómico se asocia con un mayor índice de masa corporal (IMC) a través de sus efectos sobre la angustia y la posterior alimentación emocional. El trabajo fue realizado por los doctores Jade Stewart y Charlotte Hardman, del Departamento de Ciencias Psicológicas de la Universidad de Liverpool, en Reino Unido, y colegas.

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