CÓRDOBA, 6 Jul. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, ha inaugurado este martes, en la sede de la institución provincial, un seminario de gestión empresarial en el ámbito de la producción ecológica andaluza, que promueve el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), dentro del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad.
En el acto inaugural, Pulido, al que acompañaron la delegada de Medio Ambiente y Promoción Agropecuaria de la institución provincial, Pilar García; el presidente del CAAE, Francisco Casero, y el presidente de la Asociación de Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA), Juan Manuel Luque, explicó que iniciativas como ésta, que se inscribe también en el Programa Operativo de Adaptabilidad y Empleo del Fondo Social Europeo, son importantes si es que se pretende "consolidar el sector y hacerlo más competitivo mediante la modernización e innovación".
La clave para ello, según destacó Pulido, "está en dotar de mayor capacidad de gestión al sector ecológico, en general, y a las empresas e industrias, en particular", ya que, según recordó, "el desarrollo de la producción ecológica está permitiendo un avance en el mundo rural andaluz, mediante un aumento de la renta y del empleo, el manejo de los recursos naturales y la mejora de la calidad de nuestra industria agroalimentaria".
El programa de trabajo del seminario prevé la presentación del proyecto 'Ecoinspira. Fomento y creación de empresas de base ecológica', cuyo objetivo es promocionar y mejorar el empleo en el sector ecológico mediante la creación, consolidación, fortalecimiento y diversificación de los servicios en las empresas ecológicas, fomentando la cooperación y el aprovechamiento de sinergias.
Ecoinspira se compone de 23 actividades de diversa índole, que se llevarán a cabo en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura durante los 21 meses de ejecución del proyecto.
Durante la celebración del seminario en Córdoba se analizarán también el mercado y consumo de productos, así como las estrategias de 'marketing' de productos ecológicos. Finalmente, se expondrán iniciativas empresariales de éxito, desarrolladas en el mercado ecológico, tanto nacional como internacional.
