JAÉN, 10 Ago. (EUROPA PRESS) -

Los 190 alumnos que han finalizado el curso académico 2010/2011 en la Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna van a realizar prácticas en más de 130 establecimientos hoteleros y restaurantes de España y de otros países de la Unión Europea. Así, la delegada provincial de Empleo de la Junta de Andalucía en Jaén, Irene Sabalete, ha recalcado que estas prácticas suponen un complemento muy importante para la formación teórico-práctica de alta calidad que el alumnado recibe durante el curso en La Laguna.

De esta forma, Sabalete ha explicado que todas las especialidades formativas que se imparten en este centro incluyen como mínimo dos meses de prácticas entre julio y septiembre en algunos de los mejores hoteles y restaurantes de Europa, con una larga trayectoria y un nombre consolidado. Concretamente, las especialidades del alumnado son los referidos a Cocina, Servicios de restauración, Pastelería, Repostería y panificación, Recepcionista de hotel, Técnico de mantenimiento de instalaciones hoteleras, gobernante de hotel, Sumillería y Técnico en servicios hidrotermales.

Además, Sabalete ha reseñado que ya hay seis alumnos que, además de sus prácticas, tienen ya cerrados contratos de trabajo y confía en que esta cifra aumente a medida que se desarrollen las prácticas y ha hecho hincapié en que, a su vez, un total de 31 alumnos harán prácticas en Europa dentro de los programas Leonardo Da Vinci y Euroempleo.

En concreto, con el Leonardo Da Vinci, 15 jóvenes harán prácticas durante dos meses en cinco países, cuatro alumnos en la República Checa, dos en el Reino Unido, cuatro en Irlanda, cuatro en Alemania y uno en Italia. A través de Euroempleo, 16 alumnos permanecerán un mes en establecimientos de cuatro países, cuatro alumnos irán a Nyköping (Suecia), cuatro a Viena (Austria), cuatro a Hamburgo (Alemania) y cuatro a Praga (República Checa).