GRANADA, 22 Mar. (EUROPA PRESS) -
Puleva Food va a invertir cerca de nueve millones de euros en la segunda línea de envasado en PET --polímero transparente y aséptico-- en la provincia de Granada, según informó hoy el subdirector de la empresa, Manuel Díaz Santos, tras recibir una subvención de la Junta para acometer el proyecto de 1,6 millones.
En rueda de prensa, Díaz Santos explicó que Puleva Food fue la primera empresa en utilizar el polímero transparente y aséptico, lo que supuso una "primicia mundial" en una experiencia piloto que ahora se amplía a una segunda línea.
Estos 8.969.264 euros de inversión previstos para el proyecto pertenecen al Plan de Innovación Tecnológica de Puleva que ha invertido en la planta de Granada 45 millones del total de los 100 previstos.
"Innovar continuamente" es la salida que encuentra en una región como la andaluza esta compañía para seguir "siendo competitiva" en el sector, precisó el subdirector. La segunda línea de envase no aumentará la capacidad de la empresa, cuyo "personal sigue creciendo" desde que se produjera la crisis en la década de los 90.
Los batidos Puleva al Cacao fueron los primeros productos que se elaboraron con esta tecnología, que al aplicar al producto un solo tratamiento térmico "permite mantener las propiedades nutritivas y organolépticas de los productos en óptimas condiciones".
La esterilidad del producto a temperatura ambiente queda garantizada por el tratamiento térmico empleado UHT, consistente en un choque de calor al producto a una alta temperatura en un periodo de tiempo muy corto.
