SEVILLA, 23 Ene. (EUROPA PRESS) -

El grupo de investigación 'Diseño biosintético de fungicidas' liderado por el profesor Isidro González Collado ha presentado la patente 'Nuevos antioxidantes obtenidos de fuente natural y sintética y procedimiento de obtención', cuya invención se encuadra dentro de los estudios de obtención de moléculas bioactivas a partir de hongos fitopatógenos.

En concreto, esta nueva patente "describe y protege el uso de una nueva molécula, aislada de una cepa de un hongo del género Colletotrichum como agente antioxidante, así como un procedimiento para su síntesis", según indicó a Europa Press Andalucía Investiga, el programa de divulgación científica de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa.

Los antioxidantes son sustancias capaces de capturar radicales libres y presentan efectos beneficiosos como agentes antimutagénicos, antiinflamatorios, antiarterioscleróticos, antidiabéticos, antihepatotóxicos o antienvejecimiento.

Así, la búsqueda de nuevos principios antioxidantes se ha convertido en "esencial" para el tratamiento farmacológico de condiciones patológicas relacionadas, bien con daño oxidativo --radicales libres--, o bien con alteraciones en el balance del metabolismo oxidativo, tales como cataratas, enfermedades reumáticas, arteriosclerosis, enfermedad de Alzheimer y otras condiciones neurodegenerativas.

De esta forma, las aproximaciones farmacológicas se han orientado hacia la búsqueda de fuentes con nuevos principios antioxidantes, mientras que las plantas medicinales han constituido una fuente tradicional de este tipo de compuestos.

Estudios sobre las especies de hongos fitopatógenos pertenecientes al género Colletotrichum han puesto de manifiesto la existencia de compuestos con potencial actividad antioxidante, como es el caso del ácido colletótrico y otros polifenoles. Así pues, el estudio de nuevas cepas de hongos de este género tiene gran interés en la búsqueda de nuevos agentes antioxidantes.