Fijado el 1 de marzo como fecha para el inicio de la rebusca de la aceituna en la provincia de Jaén

Recolección de aceituna.

- EUROPA PRESS

JAÉN 3 Feb. (EUROPA PRESS) -

La subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha informado este miércoles de que el periodo de la rebusca de la aceituna en la provincia comenzará el próximo 1 de marzo. En él, se aplicará por primera vez el Documento de Acompañamiento en el Transporte (DAT) en sustitución de la Guía-Conduce que se utilizaba anteriormente para acreditar la procedencia del fruto.

Así se ha decidido en el transcurso de una reunión de coordinación mantenida con el teniente coronel jefe de la Comandancia de la Guardia Civil de Jaén, Francisco José Lozano Cerdán, y representantes de la Consejería Agricultura, Ganadería y Pesca. En concreto, la delegada territorial, Soledad Aranda; la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria, Cristina de Toro, y el director general de Producción Agrícola y Ganadera, Manuel Gómez.

"Esta campaña tiene la singularidad de que es la primera en la que se está aplicando el Documento de Acompañamiento en el Transporte, el DAT, que entró en vigor el pasado mes de octubre, tras varios periodos de moratoria", ha precisado Madueño en una nota tras el citado encuentro.

Ha tenido por objetivo "unificar criterios para que los agricultores, los responsables de las almazaras y los propios rebuscadores sepan cómo está funcionando el mecanismo". Al respecto, ha indicado que la reunión se ha celebrado tras una previa con representantes de los almazareros de la provincia jiennense.

La subdelegada ha puesto de relieve que, durante toda la campaña de recolección de la aceituna, el Gobierno de España ha trabajado en el ámbito de sus competencias de seguridad, con un dispositivo especial diseñado para evitar los robos en el campo.

"Y también, ha colaborado con la aplicación de la normativa que rige el DAT, que sustituye a la antigua Guía-Conduce. Es un documento que trata de asegurar la trazabilidad del producto, es decir, que toda la aceituna que se lleve a la aceituna cuente con el soporte documental debido que acredite su procedencia", ha precisado.

Madueño ha asegurado que las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, en este caso la Guardia Civil, controlarán que el DAT esté correctamente cumplimentado por parte del rebuscador cuando transporte y entregue la aceituna en la almazara. En ese documento debe constar la finca de procedencia del producto.

TRAZABILIDAD

"Los responsables de la Junta nos ha insistido en la importancia de esta normativa, que tiene su base en la Ley de Seguridad Alimentaria, para asegurar la trazabilidad y, por lo tanto, la calidad del aceite de oliva que se consume. Como no podía ser de otro modo, la labor de la Guardia Civil consiste en auxiliar a la Administración autonómica para su cumplimiento", ha agregado.

Ha recordado, además, que el DAT debe ser generado por el agricultor o el rebuscador (uno por cada porte), debe estar siempre disponible y el destinatario de la mercancía (almazaras, puntos de recepción de aceituna y cooperativas) debe conservar el formulario durante un periodo de cinco años.

Otro de los puntos tratados en la reunión entre la subdelegada y los responsables de la Junta de Andalucía es el comienzo del periodo de rebusca. Madueño ha preguntado a la delegada territorial de Agricultura sobre el desarrollo de la campaña de recolección.

"Nos ha aclarado que está aproximadamente al 75 por ciento, por lo que se ha acordado fijar el 1 de marzo como fecha para que comience la rebusca. Pensamos que en lo que queda de mes se puede terminar la recogida en prácticamente toda la provincia", ha afirmado.

La subdelegada ha destacado la coordinación existente en esta materia con el Gobierno autonómico y ha asegurado que se mantiene un canal de colaboración abierto con la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Ganadería para aclarar cualquier cuestión que puede generar dudas con respecto al periodo de rebusca.