JAEN, 20 Abr. (EUROPA PRESS) -
La V edición de la feria agroalimentaria 'Expomartos', que contará con la presencia de 74 empresas agroalimentarias, se inaugura hoy a las 11.00 horas en el Pabellón Municipal de Martos (Jaén).
Durante tres días, el municipio se convertirá en el "centro de un foro de reflexión y de debate sobre la promoción del aceite", según explicó el alcalde de Martos, José Antonio Saavedra (PSOE).
Por su parte, el delegado de Agricultura y Pesca, José Castro, destacó la importancia de esta feria, que contará con la aportación de 20.000 euros por parte de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
En este sentido, Castro hizo especial hincapié en la necesidad de que el municipio jiennense "apueste por la adecuación a los nuevos tiempos y trabaje hacia la consecución de modelos sostenibles".
Asimismo, el alcalde de Martos subrayó la necesidad de "apoyar a Martos para fomentar el desarrollo del sector del aceite, así como de los productos derivados".
En cuanto a los objetivos más inmediatos de 'Expomartos', el alcalde y la concejal de Desarrollo y Agricultura del Ayuntamiento de Martos, Marisa Millán, destacaron la necesidad de establecer contactos comerciales entre empresarios del sector agroalimentario, así como los trabajos previstos para potenciar la formación y la profundización en conocer el aceite de oliva.
Por otro lado, la concejal de Desarrollo y Agricultura del Ayuntamiento de Martos informó de que para esta edición de la feria se ha previsto la instalación de una muestra de artesanía de la Sierra Sur de Jaén con el objetivo de ampliar las actividades de ediciones pasadas.
Además, Millán destacó que habrá 1.350 metros cuadrados para la ubicación de los expositores en el Pabellón Municipal del municipio y 3.600 para la exposición de maquinaria pesada y la muestra de artesanía de la Sierra Sur.
Por último, el alcalde del municipio subrayó que 'Expomartos' servirá para "reivindicar la capitalidad de Martos como cuna del aceite de oliva en el mundo, ya que cuenta con 22.000 hectáreas de olivar de secano y reúne, además, las condiciones necesarias para considerarse capital mundial del aceite de oliva".
