La DO Estepa busca "impulsar la olivicultura del territorio" en colaboración con la Diputación de Sevilla

SEVILLA 8 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Estepa se ha reunido con la Diputación de Sevilla para "impulsar la olivicultura del territorio" amparado por dicho sello de calidad, y para poner en marcha "nuevos proyectos que impulsen y fortalezcan la industria del aceite de oliva virgen extra".

El secretario de la Denominación de Origen Estepa, Moisés Caballero, ha protagonizado el encuentro con el diputado del Área de Servicios Públicos Supramunicipales, Gonzalo Domínguez, al que le ha expuesto los proyectos en los que la entidad participa activamente, como el 'Año del Aceite' en colaboración con la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, según ha informado la DO en una nota.

Gonzalo Domínguez ha señalado el "compromiso" de la Diputación en "fortalecer la colaboración interinstitucional para hacer frente a los desafíos que enfrenta nuestra industria, como la sequía y los cambios en el mercado".

Por su parte, Moisés Caballero ha explicado que "la Denominación de Origen Estepa trabaja en interesantes proyectos de promoción del territorio y de divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra muy importantes a su vez para el desarrollo de la provincia".

"Esperamos la colaboración activa de la Diputación de Sevilla para seguir protegiendo este patrimonio tan valioso y fundamental que se desarrolla en torno al aceite de oliva virgen extra", ha sentenciado.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ampara aceites de oliva virgen extra procedentes de la comarca de Estepa (Sevilla) y Puente Genil (Córdoba), de variedades como la 'Hojiblanca', 'Arbequina', 'Selección' y 'Estepa Virgen'.