ALMADÉN DE LA PLATA (SEVILLA), 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
El municipio sevillano de Almadén de la Plata acogerá este fin de semana la VIII Feria del Jamón con la novedad de degustaciones diarias del producto estrella de esta tradicional muestra.
Según informó la Diputación de Sevilla en un comunicado, la diputada de Turismo e Innovación, Matilde Marín, presidió hoy junto al alcalde de Almadén, Julián Cabana, la presentación de la nueva edición de esta feria, que comenzará el próximo viernes día 28 y se prolongará hasta el domingo.
La muestra incluirá este año también la celebración de la I Jornada Técnica de la Dehesa y algunos cambios en la imagen, usos y actividades del recinto ferial.
La jornada, que se celebrará en paralelo a la muestra, incluirá ponencias y mesas redondas, con la participación de expertos que debatirán temas orientados al conocimiento del uso y explotación de la dehesa.
La muestra se centrará, como en cada edición, en su producto estrella, el jamón y embutidos, sector agroalimentario que supone uno de los pilares más importantes de la economía local.
El alcalde del municipio explicó que el Ayuntamiento ofrecerá autobuses gratuitos a todos aquellos grupos que lo soliciten, tanto de Sevilla capital como del resto de la provincia, y recordó que Almadén "está a tan sólo 40 minutos de Sevilla por la Autovía de la lata".
Por su parte, Marín animó a la participación en esta muestra, así como a la visita a Almadén, "municipio que formará parte de una nueva ruta gastronómica que la Diputación está diseñando en torno a los productos del cerdo ibérico".
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