Turismo.-'Mojama Beach' de Chiclana, el único andaluz galardonado con los 'IV Premios Chiringuitos Responsables'

CÁDIZ 29 Sep. (EUROPA PRESS) -

El chiringuito 'Mojama Beach' de Chiclana de la Frontera (Cádiz) ha sido galardonado por sus iniciativas sostenibles en el marco de los 'IV Premios Chiringuitos Responsables', distinción que ha recaído también en otros cinco establecimientos de Cantabria, Barcelona, Castellón, Pontevedra y Mallorca.

Los 'Premios Chiringuitos Responsables', impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Fundación Biodiversidad, reconocen las mejores iniciativas ambientales adoptadas por los chiringuitos para contribuir a la conservación del entorno natural donde desarrollan su actividad económica.

Los galardones se han entregado este martes en Madrid y a la presente convocatoria se han presentado 88 establecimientos de las diez comunidades costeras de la geografía española que han desarrollado más de 200 iniciativas, lo que supone un "récord de participación" respecto a ediciones anteriores.

Así, los galardonados en la categoría 'Iniciativas desarrolladas' han sido el chiringuito 'El Puntal', en Somo (Cantabria); el chiringuito 'Lasal del Varador', en Mataró (Barcelona); el chiringuito 'Mojama Beach', en Chiclana de la Frontera (Cádiz); el chiringuito 'Pura Vida Organic Restaurant', en Alcossebre (Castellón); y el chiringuito 'Sinás', en Raxó (Pontevedra).

Las iniciativas desarrolladas han estado vinculadas a reciclar y gestionar, a minimizar el uso del agua, a la eficiencia y sostenibilidad del uso de la energía, a realizar sensibilización ambiental, a construir con criterios sostenibles, a fomentar el consumo de productos ecológicos y el empleo local, a limpiar y conservar la playa, a fomentar el uso de materiales reciclados y a proteger el entorno.

Tras la entrega de los premios, el secretario de Estado de Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Pablo Saavedra, ha reconocido la labor de estos establecimientos hosteleros a pie de playa, y ha resaltado que la reforma de la Ley de Costas ha permitido reforzar la protección del litoral y mantener las actividades económicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Cabe señalar que este año, como novedad, se ha entregado el premio 'mención especial del público en redes sociales', en el que han participado los usuarios de los chiringuitos con su voto a través de Facebook. El galardonado en esta categoría ha sido el chiringuito 'Francisco I Jaume', en Ses Salines (Mallorca), entre los diez que optaban a esta mención, con más de 1.500 votos de los 5.000 votos recibidos.