La localidad oscense de Estadilla premiará con 250 euros al ganador del III Concurso de Tortillas

HUESCA 28 Abr. (EUROPA PRESS) -

La localidad oscense de Estadilla celebra hoy la tercera edición de su Concurso de Tortillas, tras el éxito de años anteriores. El premio para el ganador será de 250 euros; la mejor Tortilla de Patata recibirá 75 euros, al igual que el premio a la Más Original, según informó la organización en un comunicado.

Además, cada premiado recibirá una bota de vino, y las segundos clasificados de cada categoría obtendrán un lote de vinos de las bodegas locales Aldahara y Raso-Huete.

Las tortillas deben estar elaboradas con ingredientes vegetales, como mínimo en un cincuenta por ciento, y deberán depositarse en las instalaciones del Cine Moderno de Huesca entre las 17,00 y las 19,00 horas. La forma de presentarlas es libre, y cada concursante puede presentar todas las tortillas que quiera.

Desde las 19,00 hasta las 20,00 horas, un jurado valorará las tortillas a ciegas, y decidirá cuáles son las galardonadas. Después tendrá lugar la degustación por parte del público asistente, que deberá abonar, por 3 degustaciones y 3 vinos, 2,50 euros.

El año pasado se presentaron al concurso 58 tortillas y se repartieron más de 1.200 degustaciones entre el público asistente. La tortilla ganadora estaba elaborada con ajos tiernos y sardina fresca; la más original era de calçots y salsa romesco, y la mejor tortilla de patata fue obra de una peña de jóvenes del pueblo.