El asturiano Gabriel Gómez del restaurante El perro que fuma está entre los 17 finalistas del XI Campeonato de Tortilla

OVIEDO 28 Oct. (EUROPA PRESS) -

El asturiano Gabriel Gómez, del Restaurante El perro que fuma de Gijón, se ha convertido en uno de los diecisiete finalistas que disputará la final del Trofeo Coca-Cola, XI Campeonato de Tortilla de Patatas, un prestigioso concurso culinario organizado por Coca-Cola España y lo 'Mejor de la Gastronomía.com', quienes se han unido por primera vez con el objetivo de buscar la mejor tortilla de patata de España, según informó la organización en una nota de prensa.

La final se celebrará en Alicante en el marco del Congreso gastronómico 'Lo mejor de la Gastronomía' el próximo 10 de noviembre. El representante asturiano medirá sus dotes culinarias junto a otros dieciséis profesionales de restaurantes procedentes de diferentes provincias españolas, tales como Navarra, Valladolid, Palencia, Barcelona, Madrid, Álava, Vizcaya, La Coruña, Palencia, Córdoba, Alicante y Cantabria.

En la final, cada participante profesional tendrá que elaborar de seis a ocho raciones, destinadas a la degustación de un jurado integrado por miembros designados por la organización que serán los encargados de evaluar aspectos como el sabor, la textura, la calidad y la puntualidad en la presentación de los platos.

El ganador en la categoría profesional recibirá el galardón de 'Mejor Tortilla de Patata' y un viaje para dos personas. Adicionalmente, todos los candidatos finalistas de esta categoría tendrán la oportunidad de hacerse con un premio especial de 250 euros al bar o restaurante más votado en la web www.comebiencadadia.com.

Durante la gala final también se elegirá al ganador de la categoría popular, dirigida a no profesionales, quien será obsequiado con un premio en metálico de 600 euros.