Oviedo.-El Ayuntamiento inspecciona 16 chiringuitos para garantizar la condiciones higiénicas

Europa Press Asturias
Actualizado: miércoles, 17 septiembre 2008 16:19

OVIEDO 17 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Oviedo destacó hoy las condiciones de los chiringuitos de San Mateo tras la inspección realizada a 16 puestos instalados en la calle, según informó a través de una nota de prensa.

En los controles se inspeccionados 30 parámetros de higiene y seguridad alimentaria. Según informó la Concejalía, "en ninguno se encontró ningún riesgo que superase características de leve". Dos de los chiringuitos recibieron además la catalogación de "excelente" en la primera inspección y la media de anomalías fue de 3,5 sobre treinta.

La segunda inspección, realizada entre las 48 y 72 horas según los casos, para la comprobación de la instauración de las medidas correctoras indicadas en la primera inspección, se constató que todas las anomalías habían sido corregidas.

Por todo ello, el Ayuntamiento destacó "la progresiva mejoría de las condiciones higiénicas y de seguridad alimentaria de los chiringuitos, así como la eficacia de las medidas de control instauradas por la Concejalía de Sanidad y Consumo".

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