OVIEDO, 14 Abr. (EUROPA PRESS) -
El número de usuarios de la Cocina Económica de Oviedo se ha visto incrementado en un 60% respecto a 2007 y según los datos de este primer trimestre se espera que a final de 2009 se ofrezcan un total de 100.000 comidas. Así lo manifestó hoy el presidente de la Fundación, Jaime Rojo, tras recibir material y ayuda cedida por Cajastur de manos de del Director de la obra Social y Cultural, José Vega.
Rojo explicó que si en 2007 se ofrecieron 60.000 comidas en 2008 ya fueron 75.000 y en lo que va de año ya van 25.000 lo que hace prever que a finales de 2009 se ofrezcan cerca de 100.000. Pero también el presupuesto de la entidad se ha incrementado en este periodo de tiempo y de los 300.000 euros se ha pasado a los 400.000.
En este sentido Rojo destacó la sensibilidad de Cajastur que ha pasado de aportar 30.000 a 60.000 euros a la Fundación. Afirmó que lo ocurrido en la Cocina económica es un "termómetro de lo que pasa en la calle" y desde octubre de 2007 se nota un incremento "imparable al que es muy difícil hacer frente de no ser por las ayudas como la de entidades como Cajastur.
Vega indicó que la entidad también ha incrementado las ayudas a otros colectivos de Gijón o Avilés o de la capital como es el caso de 'Calor y café'. Explicó que la entrega de alimentos de hoy tiene por objeto, además de ayudar, animar al resto de entidades y empresas, así como particulares, a ayudar a quienes más lo necesitan.
Por su parte la directora de la Cocina Económica, Sor Blanca, que se encarga de coordinar a los cerca de 90 voluntarios que trabajan en la entidad, indicó que aunque el perfil de la mayoría de usuarios sigue siendo el mismo, se empieza a notar la afluencia de nuevos usuarios que padecen una situación económica compleja.
Sor Blanca insistió en que la Cocina Económica "no cierra sus puertas a nadie" y agradeció a Cajastur la ayuda prestada sin la cual "sería imposible continuar adelante".
