Foro Interalimentario cree que las IGP son "necesarias para evitar el intrusismo" excepto si el producto es "inimitable"

SANTANDER 1 Jul. (EUROPA PRESS) -

Foro Interalimentario cree que las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) son "necesarias" para "evitar el intrusismo", excepto cuando el producto es "tan inimitable" que no necesita ningún sello de calidad que le tutele.

Así lo ha manifestado el director general de Foro Interalimentario, José Ignacio Arranz, que, en declaraciones a Europa Press, ha asegurado que el consumidor se fija en las IGP para asegurarse de "la autenticidad" del producto, así como su "calidad acreditada".

Pero Arranz ha opinado que si el producto es "absolutamente inimitable" no necesita ningún sello que se encargue de "tutelar ni su autenticidad ni su calidad" porque "el producto está ahí" y por sí mismo "ya se acredita".

"Hay productos que durante una primera fase de su existencia necesitan que su autenticidad sea acreditada con un poco más de mimo" para que el consumidor no adquiera "algo parecido pero que no es lo mismo", ha indicado el director de Foro Interalimentario.

A este respecto, Arranz ha defendido que hay productos que, por "su calidad y características", llega un momento en el que "son tan definitivos" que no necesitan estar enmarcados en ninguna IGP. Y es que considera que "el consumidor es analítico, inteligente y no le dan gato por liebre tan fácilmente".