SANTANDER, 23 May. (EUROPA PRESS) -
La industria láctea recogió 99,3 millones de litros de leche entre los ganaderos cántabros durante el primer trimestre del año, lo que supone un aumento del 2,91 por ciento con respecto al mismo periodo de 2009.
En concreto, según datos del Instituto Cántabro de Estadística (Icane), recogidos por Europa Press, de enero a marzo se entregaron a la industria 2,8 millones de litros más que en los mismos meses del pasado año, cuando se recogieron unos 96,5 millones.
El aumento de la recogida se ha constatado en todos los meses. En enero se ha pasado de 32,3 millones hace un año a 33,4 en 2010, mientras que en marzo se han alcanzado 35,4 millones de litros recogidos, frente a los 34,3 millones de un año antes.
El mes de menor recogida fue febrero, con 30,4 millones de litros, pero aun así registra mejores datos que el mismo mes de 2009, cuando la cifra fue de 29,8 millones de litros.
Pese al aumento de las entregas de leche, lo que sigue disminuyendo es el número de ganaderos que las realizan. De hecho, en el último año se ha recortado un 3,7 por ciento la cifra de productores que entregan leche a las industrias lácteas en Cantabria.
Así, mientras en marzo de 2009 había 1.832 ganaderos que entregaban leche, en el mismo mes de este año la cifra era de 1.763. El descenso del número de ganaderos es además paulatino todos los meses. De esta manera, 2009 cerró con 1.779 ganaderos, en enero ya eran 1.773, en febrero bajó uno más y en marzo la cifra se quedó en 1.763.
En cuanto a los precios, se mantienen en valores similares a los del pasado año por estas fechas, con 30 céntimos el litro (31 céntimos en marzo de 2009).
No obstante, el precio que reciben ahora los ganaderos contrasta con los 37 céntimos de euros por litro que se pagaban en julio de 2008, o con los 47 céntimos que se llegaron a pagar en septiembre de 2007.
