ALBACETE, 12 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Albacete se ha felicitado por la aprobación del Reglamento de Protección de Indicaciones Geográficas de productos industriales y artesanales, por parte del Parlamento Europeo.
El alcalde Manuel Serrano ha declarado que "es una excelente noticia para Albacete, para los albaceteños y en especial para el sector cuchillero", y por eso la reciben "con los brazos abiertos". "Va a beneficiar tanto al comprador como al artesano o productor de cuchillos o navajas".
Esta norma va a dotar de seguridad y protección a uno de los productos más típicos, santo y seña de la ciudad, "conocidos internacionalmente" y que son "un orgullo" y un sector básico para la economía, ha remarcado Serrano mediante nota de prensa.
Así, ha recordado además que este Reglamento dotará de seguridad al comprador, garantizando la procedencia de los productos y confirmando así la calidad de los mismos.
Precisamente en esta Feria, el Ayuntamiento desarrolla una especial labor de protección al sector con inspecciones informativas a los comerciantes de cuchillería del círculo interior y con cartelería para que los consumidores reconozcan la cuchillería y eviten la adquisición de falsificaciones, recordando la obligación de respetar la marca de garantía de origen AB-Cuchillería de Albacete.
El alcalde ha concluido trasladando su "más sincera enhorabuena" a los cuchilleros albaceteños por la aprobación de esta declaración como mecanismo de protección de los productos que elaboran y fabrican, ya que llevan muchos luchando para conseguirla.
"Siempre han contado con el apoyo del Ayuntamiento, y por fin es una realidad", ha concluido.
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