El Grupo de Acción Local Dulcinea acudirá a la Feria del Gusto de Turín con dos vinos portadores de su marca

TOLEDO, 25 Oct. (EUROPA PRESS)

El Grupo de Acción Local Dulcinea estará presente en el Salón del Gusto de Turín, que se celebra en la ciudad italiana entre los días 26 y 30 de octubre, con las dos primeras empresas certificadas y portadoras de la Marca de Calidad Territorial "Tierras de Dulcinea".

Las empresas de la comarca que participan son la Cooperativa San Isidro de Villanueva de Alcardete y la Cooperativa La Humildad de El Toboso. Ambas han cumplido con todos los parámetros fijados en la carta específica del vino, superando así las fases de auditoría de producto, además de la social, medioambiental y de imagen de la empresa, requisitos imprescindibles para que la empresa pueda ser portadora de la marca Tierras de Dulcinea.

Las cuatro Redes integradas en el Proyecto de Cooperación Transnacional de Marca de Calidad (francesa, griega, italiana y española) estarán presentes dentro de un 'stand' promocionando la marca de calidad europea junto a las marcas de calidad de cada territorio, según manifiesta Javier Úbeda, presidente del Grupo de Acción Local Dulcinea.

Úbeda indica que en el 'stand' estarán representados los 10 grupos de acción local españoles que trabajan en el proyecto de cooperación. El sábado 28, estarán presentes los representantes de las empresas certificadas del sector de la agroalimentación y portadoras de las marca de calidad europea y de las distintas marcas territoriales.

MARCA

La Marca de Calidad Territorial es fruto del intenso trabajo que se viene desarrollando desde hace años en la comarca, según Úbeda, con el doble objetivo de valorizar la comarca y de dar a conocer los recursos culturales, patrimoniales, gastronómicos, medioambientales y artesanos existentes en los 16 municipios implicados, que pertenecen a la Mancha Húmeda Toledana.

Úbeda indica que para la comarca esta iniciativa supone un gran esfuerzo colectivo de mejora en los ámbitos social, económico y ambiental, para lo que cuentan con unos magníficos productos y servicios.

Las empresas, de sectores muy activos, están esforzándose en llevar a cabo cambios significativos para mejorar y cumplir todos los parámetros que la Marca les exige. Además, han dado un paso de gigante al crear una contraetiqueta común, "Calidad Rural", compartida a nivel internacional con territorios de Francia, Italia y Grecia.

El grupo de Acción Local Dulcinea está integrado por los municipios de Cabezamesada, Camuñas, Corral de Almaguer, Madridejos, Miguel Esteban, Puebla de Almoradiel, Tembleque, Toboso, Turleque, Romeral, Villacañas, Villa de Don Fadrique, Villanueva de Alcardete y Villafranca de los Caballeros.