Altos niveles de plomo en los propóleos de Galicia y CyL

SALAMANCA, 19 Mar. (EUROPA PRESS) -

Una investigación elaborada por científicos de la Universidad de Salamanca (USAL) ha alertado de la presencia de "altos niveles" de contaminación por plomo en los propóleos de Galicia y Castilla y León.

Este estudio de control de calidad del producto ha sido dirigido por la catedrática del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la USAL, María Inmaculada González.

Según ha explicado la científica, el uso del propóleo, una sustancia elaborada por las abejas a partir de productos de origen vegetal con demostradas propiedades antisépticas, antivirales y antiinflamatorias, se ha vuelto "muy común" entre la población debido a sus "múltiples efectos beneficiosos" para la salud

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