Los hábitos alimentarios en Valladolid generan 1,4 toneladas de CO2 por habitante y año

Es una de las conclusiones del estudio que ha servido de base para el Borrador de Estrategia Alimentaria que será presentado el día 28

Presentación de 'Cómo come Valladolid'.
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Europa Press Castilla y León
Actualizado: viernes, 20 abril 2018 14:22
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(EUROPA PRESS) -

Los hábitos alimentarios de los ciudadanos de Valladolid cuentan con un "amplio margen de mejora" no sólo en términos de dieta saludable sino desde el punto de vista del fortalecimiento del comercio de proximidad y los productos locales y para combatir también los efectos medioambientales de los gases de efecto invernadero, concretamente para reducir las 1,4 toneladas de CO2 que anualmente produce cada vallisoletano por su forma de alimentarse.

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