Herrera destaca la presencia "relevante y potente" de CyL en el Salón de Gourmets y la apuesta por un sector "de futuro"

MADRID 12 Abr. (EUROPA PRESS) -

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha destacado este martes la presencia "especialmente relevante y potente" de la Comunidad en el XXV Salón Internacional de Gourmets "tanto en número de empresas como en metros cuadrados", una apuesta que "pretende ser coherente" con el impulso que se viene dando a un sector "de futuro que genera riqueza".

Durante su visita a la feria acompañado por la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, Herrera ha señalado que esta presencia se concreta con la participación de 114 empresas, de las que 69 se dan cita en el expositor institucional de 1.500 metros cuadrados a los que se unen 37 de las 57 referencias de calidad de la Comunidad, unos datos que, a su juicio, convierte a la Castilla y León en la región "con una presencia más importante en la feria en número de empresas y en metros cuadrados".

El jefe del Ejecutivo regional ha subrayado que ésta apuesta "pretende ser coherente" con impulso que en los últimos años viene dando la Junta a la promoción y comercialización de los productos agroalimentarios de la región en un sector que "un sector de futuro, que crea riqueza y que da prestigio en calidad y excelencia al conjunto de la Comunidad y que incluso genera empleo en momentos de dificultad económica".

En este sentido, Herrera ha subrayado que el sector agroalimentario finalizó 2010 con una facturación de 9.500 millones de euros, lo que representa el 30 por ciento del valor añadido bruto industrial de Castilla y León, y supone un incremento del 19 por ciento respecto al año anterior. "Estamos hablando de una industria que ha sido capaz de darnos alegrías en momentos de dificultad económica", ha añadido.

Así, ha destacado el impulso que se está dando a los productos de calidad de la región que se articulan bajo la marca 'Tierra de Sabor', presentada en el Salón de Gourmets en 2009, a la que ya han solicitado su adhesión un total de 815 empresas de toda la región para 4.630 productos.

Además, el presidente de la Junta ha resaltado que en los últimos cuatro años la industria agroalimentaria ha desarollado 1.400 proyectos de inversión valorados en 1.700 millones de euros de inversión privada y 380 millones de euros de subvenciones públicas, lo que, a juicio de Herrera, ha supuesto "el mantenimiento y la creación de 30.000 empleos directos" de los que "el 60 por ciento se crea en el medio rural".

'Tierra de Sabor' realiza este año una destacada participación en el 'Taller de los Sentidos', un espacio donde poder realizar catas y degustaciones de productos donde la marca está presente con un expositor de 200 metros cuadrados donde también se realizarán actividades dirigidas al público infantil fomentando una alimentación sana y equilibrada, así como la presentación de nuevos productos