Marcos aboga por la unión de los ganaderos en un consorcio "para aumentar su capacidad de producción y comercialización"

ZAMORA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha apoyado la iniciativa del Consorcio de Promoción del Ovino, que el próximo año iniciará un proceso de fusión de las cinco cooperativas que la conforman al asegurar que esta acción "es un ejemplo claro de cómo el sector se puede agrupar sin perder su idiosincrasia".

Con este proyecto, la consejera ha destacado "el esfuerzo y altura de miras" de todos los cooperativistas implicados "para ser más fuertes y tener esa capacidad de producción, controlando la calidad, y de mayor distribución y comercialización", ha enumerado.

La consejera ha clausurado las jornadas 'Orgulloso de ser ganaderos', promovidas por el Consorcio de Promoción del Ovino en la localidad zamorana de Coreses. Allí ha puesto a este grupo como ejemplo de unión "única en España" y ha recordado que desde la Junta de Castilla y León también se está trabajando para que este proyecto de unión se extienda al resto de sectores. "Ya hemos firmado la plataforma de competitividad del sector lácteo en el vacuno y estamos viendo los primeros pasos de una forma muy rigurosa y con garantías que se han dado en sector del ovino", ha destacado.

Para Marcos, el Consorcio de Promoción del Ovino es un claro ejemplo de que "Castilla y León está unida en el sector primario" y ha indicado que este camino "lleva a la rentabilidad en las explotaciones, por lo que es un modelo a seguir", ha invitado. "Es un ejemplo de producción, de control de la calidad en estas producciones, que en la actualidad están libre de brucelosis ovina, gracias en gran medida al control y responsabilidad de los ganaderos para su propia producción", ha agradecido.

Ese control de la calidad "desde el origen, desde el punto de vista sanitario" además del control de la producción y la fuerza que conlleva la unión se traduce, por tanto, "en una concentración de la oferta para poder tener una capacidad de negociación y de comercialización", ha destacado.

Por último, la responsable de Agricultura y Ganadería ha anunciado que desde la Junta "les tenderá la mano hacia este futuro, que incluso se han planteado con cifras" ya que quieren duplicar el número de producción de litros de leche y de cabezas de ganado. "Es importante trabajar en esa línea, porque esta voluntad de concentrar oferta hace que seamos más fuertes, que haya mayor control de la producción, sostenibilidad en el mercado y garantía para los ganaderos con contratos estables y por lo tanto estabilidad y riqueza en el medio rural", ha finalizado.