SALAMANCA, 4 Sep. (EUROPA PRESS) -
La feria agrícola y ganadera 'Salamaq' ha abierto sus puertas con la presencia de 530 expositores en más de 41.000 metros cuadrados de espacio expositivo y unas 2.300 cabezas de ganado para ofrecer a los profesionales del sector y al público en general "cantidad pero sobre todo, calidad".
Así lo ha señalado el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, máximo representante de una institución que por primera vez ha tomado la decisión de ser la organizadora única de la feria.
En este sentido, Iglesias ha indicado que la institución "redobla este año su apuesta por la feria" con "trabajo, presupuesto y entusiasmo al servicio de agricultores y ganaderos, sin ataduras ni otro interés que no sea el propiciar este espacio único".
En su inauguración, que ha tenido lugar en el Pabellón Central, ha estado presente la ministra de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, además de otras autoridades como la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente; el delegado del Gobierno en Castilla y León, Ramiro Ruiz Medrano; la presidenta de las Cortes, Josefa García Cirac, o el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco.
Posteriormente, los presentes han visitado los distintos espacios tanto de la feria agropecuaria como de la Exposición Internacional de Ganado Puro, donde han visto algunas de las piezas de 63 razas diferentes que se han puesto a la venta o que participan en los distintos concursos y subastas organizados en los cinco días de actividades.
Entre las novedades se encuentra la presencia de la Universidad de Salamanca (USAL), que dispone en el Pabellón Central con un centenar de metros cuadrados para fomentar el intercambio de profesionales del sector con investigadores de la institución académica y con nueve empresas de su Parque Científico.
