La Zarza (Valladolid) auna desde el viernes naturaleza, tradición y desarrollo local en sus Jornadas del Nícalo

VALLADOLID 11 Nov. (EUROPA PRESS) -

El municipio vallisoletano de La Zarza celebrará desde este viernes, 14 de noviembre, las Jornadas del Nícalo 2025 donde se aunará naturaleza, tradición y desarrollo local.

Será la tercera edición consecutiva de una cita que recupera el "espíritu" de las antiguas Jornadas de Exaltación al Nícalo, celebradas décadas atrás y que otorgaron a La Zarza "el merecido título de Capital del Nícalo".

Tras un parón de 16 años, el evento regresó en 2023 con una propuesta renovada que combina tradición, naturaleza, gastronomía y cultura popular. En 2024, las jornadas congregaron a cerca de un millar de visitantes durante el fin de semana, y este año se espera superar esa cifra con un programa "más amplio y participativo", recoge un comunicado tras presentarse en la Diputación provincial.

El arranque de las jornadas tendrá lugar el viernes 14 en la Biblioteca Municipal Amalia García, con los concursos tradicionales al nícalo más grande, la mejor tapa micológica y la cesta con mayor variedad de hongos. A continuación, se presentará la tercera edición de 'El nícalo escondido' y se entregarán los premios del III Concurso Fotográfico. La jornada concluirá con una chocolatada popular abierta a todos los asistentes.

El sábado habrá una ruta micológica por los pinares zarceños, guiada por la "experta" Judith Furquet, seguida de una charla micológica. A mediodía, la música tradicional tomará las calles con una concentración de dulzainas y un pasacalles.

Todas las actividades de la tarde del sábado se celebrarán a cubierto en el Pabellón Municipal, para garantizar "un ambiente cómodo para disfrutar del día sin importar el tiempo".

La comida popular, con garbanzada a dos euros, será uno de los momentos más esperados, seguida de la apertura de la Feria de Artesanía y Productos Locales, que abrirá sus puertas a las 16.00 horas y reunirá a empresas y artesanos de la comarca durante toda la jornada.

El día continuará con visitas al Museo Etnográfico Santa Eufemia. El sábado culminará con la feria de productos y el esperado Nícalo Fest, el espacio musical de las jornadas, que llenará La Zarza de ritmo y tradición con las actuaciones de El Cribero, Cuévano, Mayalde e Hijos del Tercer Acorde. Además, el público podrá disfrutar de la tapa de nícalo del Restaurante San Roque (tres euros).

El domingo cerrará las jornadas con la III Carrera y Marcha del Nícalo, que partirá a las 11.00 horas frente al monumento al Nícalo. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 14 de noviembre. Después llegará el Duelo de Fogones, una divertida competición gastronómica que enfrentará a La Zarza con otro municipio vecino, y un show cooking ofrecido por Catering Andurina a las 17.00 horas, que servirá como broche final al fin de semana.

Las Jornadas del Nícalo 2025 confirman a La Zarza como un "referente" en la promoción del entorno rural, la sostenibilidad y la gastronomía local. Con el apoyo del Ayuntamiento de La Zarza, asociaciones culturales y empresas colaboradoras, el evento mantiene su crecimiento al impulsar el turismo de interior y reivindicar el valor de los pinares y de los productos de la tierra.