BARCELONA, 17 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) ha aprobado el nuevo reglamento de la Longaniza de Vic, según ha informado este viernes en un comunicado.
La principal novedad radica en el cambio de personalidad jurídica de los consejos reguladores, que se constituyen como corporación de derecho público, y en el sistema de control y certificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen Protegida (DOP).
El reglamento también contempla aspectos como registros e inscripciones, declaración de producciones, logotipo, etiquetado y financiación.
