LLEIDA, 31 Ene. (EUROPA PRESS) -
El vicepresidente de la Generalitat, Josep Lluís Carod-Rovira, aseguró hoy que ya es la hora de que Catalunya asuma la cultura del aceite como propia, no sólo desde el Govern sino también los restaurantes y ciudadanos con su consumo.
Carod, que realizó estas declaraciones durante su visita a la XII Fira de l'Oli de les Borges Blanques y la XLVI Fira de les Garrigues (Lleida), destacó que Catalunya es un productor de "grandes aceites" y que tener este producto en los restaurantes es un "signo identificativo".
"El aceite es un producto de primerísima calidad y un hecho de singularidad y generador de riqueza" de Les Borges Blanques, señaló el vicepresidente catalán, que estuvo acompañado por el alcalde de Lleida, Àngel Ros, y el de les Borgues Blanques, Miquel Àngel Estradé.
Reconoció también el "esfuerzo enorme" de los agricultores de Les Garrigues para modernizar la presentación del producto, algo que, a su juicio, aporta un valor añadido y es un elemento básico para comercializarlo y abrirlo a nuevos mercados.
