LLEIDA, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha visitat Innopan, el centre especialitzat en tecnologies del pa del Parc Científic de Lleida, segons ha informat l'ajuntament aquest divendres en un comunicat.
L'han acompanyat la tinenta d'alcalde, Montse Mínguez; el director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila; el president de Ceopan, Lorenzo Alonso, i el delegat del Govern a Lleida, Ramon Farré.
Han recorregut les instal·lacions d'Innopan de 600 metres quadrats on es troben equips que incorporen les tecnologies més punteres d'aplicació en el sector, a més de disposar de tres laboratoris destinats a primeres matèries, control de la qualitat de producte i anàlisi sensorial.
Les instal·lacions estan integrades per una planta en la qual es realitzen assajos de micropanificació, desenvolupament de nous processos tecnològics i investigació de nous productes, entre d'altres activitats.
Innopan ofereix serveis d'assessorament tecnològic i de gestió d'ajudes a la R+D+I, vigilància tecnològica, gestió de marques de qualitat i té un observatori.
