BARCELONA, 27 Jun. (EUROPA PRESS) -
El xef Ferran Adrià ha afirmat aquest dimecres que les obres per fer realitat elBulli Foundation començaran el febrer del 2013 si la "bastant probable" pel·lícula de Hollywood sobre la història del restaurant El Bulli ho permet, ja que caldria rodar a les mateixes instal·lacions de la Cala Montjoi (Girona).
A la presentació dels tres finalistes del concurs d'idees per dissenyar el funcionament futur de la fundació --aquest dimecres es decideix el guanyador--, Adrià ha avançat que, segons un correu electrònic d'aquesta setmana, és molt probable que finalment es faci aquesta pel·lícula, fet que condicionaria el començament de les obres.
Ha considerat que val la pena per la importància que tindria per a Girona, Catalunya i Espanya aquesta producció, per la seva projecció internacional.
Adrià, que preveu reobrir el taller d'El Bulli el gener, ha asseverat que aquest dimecres "marca un abans i un després" a la fundació perquè es definirà el disseny conceptual d'aquesta iniciativa d'innovació i divulgació, la concreció de la qual serà presentada a Barcelona i Madrid al novembre.
CONCURS D'IDEES
El concurs d'idees, anomenat Idees for Transformation, va ser impulsat entre Telefónica i Adrià l'octubre, i es va presentar a escoles de negocis d'Europa i Amèrica --com Esade, London School of Economics, Harvard, Columbia i Berkeley--, entre les quals es van seleccionar 31 equips de tres persones que han hagut de desenvolupar les seves propostes en cinc mesos.
Els equips finalistes són en dos casos de Harvard i en un de la London School of Economics; el guanyador rebrà 10.000 euros i una estada de quatre dies per viure l'experiència d'El Bulli des de dins, i el segon i tercer classificats obtindran 3.000 i 2.000 euros respectivament.
Adrià ha destacat que, a més de la idea final, després del concurs disposa d'"un focus d'idees increïble" amb totes les propostes presentades, que ha titllat d'alt nivell, i que inclouen un miler de propostes a nivell tecnològic.
ElBulli Foundation estarà format per les instal·lacions de l'antic restaurant a Cala Montjoi com a espai de creació --els treballs es difondran cada dia a Internet--, el 2014; i per un museu o espai expositiu a Roses per arribar al gran públic i atreure visitants a la zona, el 2016.
