BARCELONA, 1 Abr. (EUROPA PRESS) -
La obligación de indicar el origen de la carne de porcino, ovino, cabruno y avícola en el etiquetado ha entrado en vigor este miércoles 1 de abril, ha informado la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat.
En el etiquetado debe constar el nombre del país de cría del animal y del país de sacrificio, además del código del lote, según recoge el reglamento europeo sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
La Subdirección de Inspección y Control Agroalimentario del departamento dirigido por Josep Maria Pelegrí es el órgano encargado del control oficial del etiquetado en las industrias cárnicas de Catalunya.
