BARCELONA, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -

Las exportaciones registradas en 2013 retornaron al crecimiento las ventas del sector cárnico, que facturó un total de 2.800 millones de euros, un 3% más que en 2012, ha informado este lunes la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece a través de un comunicado.

En 2013 hubo un cambio de tendencia en la caída de las ventas que venía registrando la carne desde 2009, gracias al impulso de la exportación de 10.000 toneladas de vacuno y las 6.000 toneladas de carne de ovino.

Sin embargo, el consumo interno de carne de vacuno se recupera lentamente y el de la carne de ovino sigue registrando descensos.

Un 10% de las compañías cárnicas asociadas a Anafric son exportadoras, y las ventas del sector ovino a los mercados exteriores son las que más han incrementado, un 71% respecto a 2012.

Anafric reúne a 200 empresas del sector cárnico y de engorde de vacuno, ovino y caprino en España, de las que unas 80 se encuentran situadas en Catalunya.

Por otro lado, Anafric ha conseguido, tras siete años de reivindicación, que las tasas por actividades de inspección veterinaria que pagan las salas de despiece en Catalunya sea por el número de visitas que los inspectores oficiales realizan para verificar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias, y no por el volumen de carne que se procesa.

Catalunya es la primera comunidad autónoma en conseguir esta medida, y la asociación se siente satisfecha con la modificación, que afecta a 400 establecimientos catalanes.

La tasa queda fijada en 51,80 euros por visita oficial del veterinario después de aprobarse el pasado 27 de enero la Ley 2/214 de la Generalitat.