Agro.- El Fórum Gastronómico de Girona acoge productos frescos gallegos de pesca artesanal y agricultura

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Europa Press Catalunya
Actualizado: domingo, 20 febrero 2011 16:40
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BARCELONA/SANTIAGO DE COMPOSTELA 20 Feb. (EUROPA PRESS) -

El Fórum Gastronómico de Girona, que comienza este domingo y durará hasta el miércoles, acogerá presentaciones de productos frescos gallegos de pesca artesanal y agricultura.

La Consellería do Mar ha organizado un taller de la mano de los cocineros Taky Rodríguez y Héctor López, que mostrarán en directo --ante un público seleccionado de 90 personas, entre los que habrá periodistas especializados-- las virtudes de la pesca artesanal que cuenta con el sello de garantía PescadeRías.

Asimismo, la Consellería de Medio Rural promocionará las cinco denominaciones de origen vinícola a través de catas, y organizará diversas degustaciones en donde tendrá una especial presencia la raza Cachena.

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